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  • ATAGO(愛(ài)拓)水果神器 0.3秒可測是葡萄糖酸度值對于葡萄酒來(lái)說(shuō),酸度是至關(guān)重要的。如果葡萄酒中的酸度過(guò)低,葡萄酒會(huì )渾濁而無(wú)味,而葡萄酒中的酸度過(guò)高,則會(huì )導致葡萄酒過(guò)于酸澀、難以下咽。酸度適中且平衡的葡萄酒在搭配食物的時(shí)候,可以起到很好的清除余味喚醒味覺(jué)的作用。葡萄酒的酸度pH值一般在3到4之間,大多數葡萄酒的pH值在3.3到3.8之間。我們日常生活中經(jīng)常接觸到的食物中,牛奶的pH值大約為6.6,檸檬水pH值約2.5。通常來(lái)說(shuō),白葡萄酒相對于紅葡萄酒酸度更高。酸度,增加葡萄酒口感的平衡度。過(guò)高或過(guò)低的酸度都會(huì )讓葡萄酒缺乏清爽...

    10-19 2015

  • ATAGO(愛(ài)拓)邀請您參加 2015 BCEIA北京分析測試學(xué)術(shù)報告會(huì )暨展覽會(huì )(簡(jiǎn)稱(chēng)“BCEIA”),是我國舉辦的分析測試領(lǐng)域的大型學(xué)術(shù)會(huì )議和展覽會(huì )。歷經(jīng)29年的培育和發(fā)展,已成功地舉辦了十五屆。ATAGO(愛(ài)拓)邀參與本屆大會(huì )?,F場(chǎng)將為新老客戶(hù)帶來(lái)更具創(chuàng )新性,以及新產(chǎn)品到展現場(chǎng),帶給廣大用戶(hù)專(zhuān)業(yè)技術(shù)的應用解決方案。ATAGO(愛(ài)拓)將攜帶新產(chǎn)品儀器與大家見(jiàn)面,展會(huì )即將召開(kāi),ATAGO(愛(ài)拓)感謝您一直以來(lái)的支持,歡迎您蒞臨參觀(guān)。展會(huì )時(shí)間:2015年10月27日—10月30日展會(huì )地點(diǎn):北京國家會(huì )議中心展位號:T01.T03...

    10-15 2015

  • ATAGO(愛(ài)拓)高精度在線(xiàn)濃度計全新上市*測量低濃度的樣品時(shí)精度為+-0.00001(Brix0.000?2.000%)*安全防護等級升級為IP67*檢測部分CIP或SIP可以對應-30?165℃推薦應用:茶,咖啡,果汁,酒*料,純凈水,淀粉液等。CatNo.3641測量范圍折射率nD1.32069~1.36500Brix0.000~20.000%分辨率折射率nD0.0001ornD0.00001Brix0.1%or0.01%測量精度nD+-0.00001(forBrix0.000~2.000%)nD+-0.000...

    10-12 2015

  • 醬菜鹽度計協(xié)助醬菜鹽度腌制管理醬菜是以新鮮的蔬菜,經(jīng)食鹽腌漬成咸菜坯,再用壓榨或用清水浸泡以降低成度的方法,將咸菜坯中的多余鹽水(鹽分)拔出,使成菜坯的鹽度降低,然后再用不同的醬(黃醬、甜面醬等)或醬油進(jìn)行醬制,使醬中的糖分、氨基酸、芳香氣等滲入到咸菜坯中,成為味道鮮美、營(yíng)養豐富、開(kāi)胃增食、容易保存的醬菜。醬菜中含鹽量會(huì )根據品種的不同而有所差異,一般情況下每100g中的含鹽量為2g,現在為了健康,消費者都在呼吁減鹽,所以醬菜也在向低鹽方向發(fā)展,使用ATAGO愛(ài)拓PAL-SALT醬菜鹽度計,測試醬菜汁腌制水...

    9-24 2015

  • 沙拉醬品質(zhì)管理標準的測量方法沙拉醬是以植物油、水、酸性配料為主要原料,添加或不添加食糖、含蛋黃的配料、食用鹽、香辛料等輔料經(jīng)乳化而成的半固體復合調味料。在吃沙拉時(shí),我們會(huì )放鹽、沙拉醬,也有使用醬油制作的沙拉醬。由于蛋黃醬也是用醋和油制作的,所以也是沙拉醬中的一種。沙拉醬不僅可以用于拌沙拉,還可以使用于多種飯菜,是非常方便的調料,但是大量使用的話(huà),將會(huì )攝取相當多的油分和鹽分。如今有低鹽型,減鹽型,無(wú)油型等不同種類(lèi)的沙拉醬,無(wú)油型沙拉醬雖然無(wú)油,但是含鹽量卻較高,不同種類(lèi)的沙拉醬所含的卡路里和鹽度也不用。沙...

    9-24 2015

  • ATAGO受邀出席第二屆中國食品企業(yè)實(shí)驗室檢測與管理技術(shù)論壇2015年9月17-18日,由中國檢驗檢疫學(xué)會(huì )、食品安全大講堂和太平洋展覽聯(lián)合主辦的“第二屆中國食品企業(yè)實(shí)驗室檢測與管理技術(shù)論壇”在北京大紅門(mén)會(huì )展中心成功召開(kāi)。本次會(huì )議以“加強實(shí)驗室規劃建設能力,提高實(shí)驗室運行管理水平”為主題,來(lái)自大中型食品企業(yè)、科研院所、食品安全檢測機構、儀器廠(chǎng)商等400余位專(zhuān)家、學(xué)者、企業(yè)代表參加了此次會(huì )議。9月17日,受組委會(huì )的邀請,愛(ài)拓(中國)分公司參加了第七屆中國食品安全技術(shù)論壇,展位為第七展位;與會(huì )代表來(lái)自國內各地食品的實(shí)驗室管理人員和實(shí)驗技術(shù)人...

    9-21 2015

  • 糖酸比是決定龍眼品種果實(shí)風(fēng)味的重要指標近10年來(lái),龍眼生產(chǎn)發(fā)展迅速,栽培面積不斷擴大,在農業(yè)生產(chǎn)中占有較高的經(jīng)濟地位,龍眼可食部分為假種皮,假種皮中的糖、有機酸維生素C等是其主要的營(yíng)養物質(zhì)。果實(shí)中的糖酸含量、組分和糖酸比是決定其風(fēng)味zui重要的指標,研究果實(shí)的糖酸組分對了解果實(shí)品質(zhì)形成糖酸代謝及其調控具有重要的理論意義,利用電化學(xué)法,進(jìn)行果實(shí)品質(zhì)和糖酸組分分析。相關(guān)數據表明,品種間果實(shí)質(zhì)量和可溶性固形物含量差異較大,分別為6.1-15.1g和12.2-23.0%。果糖、葡萄糖和蔗糖是龍眼假種皮的主要糖類(lèi),但不同的...

    9-17 2015

  • ATAGO(愛(ài)拓)參加2015功能性飲料技術(shù)峰會(huì )圓滿(mǎn)落幕2015年8月27-28日,為期兩天的“2015功能性飲料與營(yíng)養食品高峰技術(shù)論壇”在廣州天河新天希爾頓酒店落下帷幕。中國飲料業(yè)經(jīng)歷了碳酸飲料、瓶裝水、茶飲料、果汁飲料、功能飲料、涼茶飲料、乳飲料等七次產(chǎn)業(yè)浪潮,中國飲料業(yè)作為一個(gè)高速發(fā)展的行業(yè),生產(chǎn)量和消費量不斷攀升。然而本土飲料企業(yè)發(fā)展規模普遍較小,存在眾多區域性品牌,缺乏在市場(chǎng)上占據較大優(yōu)勢的巨型飲料企業(yè),所以難以在國內及海外市場(chǎng)同世界飲料*匹敵。圖為銷(xiāo)售工程師接受榮格采訪(fǎng)本屆論壇ATAGO(愛(ài)拓)作為本次飲料峰會(huì )特別贊助...

    8-28 2015

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