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ATAGO愛(ài)拓乳清蛋白旋轉式粘度計

型號：VISCO™

更新時(shí)間：2024-09-27

簡(jiǎn)要描述：

ATAGO愛(ài)拓乳清蛋白旋轉式粘度計--VISCO™微思科系列，廣泛應用于粘合劑、粘膠劑、食品、藥品、涂料、潤滑油等各種化工行業(yè)的流體粘度測定，便攜式設計，既可用于實(shí)驗室，也可用于現場(chǎng)快速測量，是一款緊湊型的便攜式粘度計。

詳細介紹
乳清蛋白是由乳清經(jīng)過(guò)特殊的濃縮、精制、提取工藝而獲得的一類(lèi)蛋白質(zhì)。乳清蛋白相較于其他蛋白質(zhì)，不僅具有高生物價(jià)、高蛋白質(zhì)功效比和高利用率，又具有乳化性、持水性、凝膠性等優(yōu)良的加工特性，隨著(zhù)乳品生產(chǎn)工業(yè)技術(shù)的不斷進(jìn)步以及對乳清蛋白成分及其功能的深入研究，乳清蛋白逐漸成為功能、營(yíng)養保健食品以及特殊醫療用途食品等的重要原料和添加成分。

ATAGO愛(ài)拓乳清蛋白旋轉式粘度計


將乳清蛋白應用于食品中，可顯著(zhù)提高食品的蛋白質(zhì)消化吸收率、補充鈣質(zhì)、增強抗氧化效果以及提高機體免疫力，滿(mǎn)足食品對于營(yíng)養和吸收特性的需求。


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乳清蛋白（WP）是從牛奶中提取的可溶性蛋白成分的復合物，它不僅氨基酸組成與人體所需相似，消化吸收率高，還含有大量的生物活性物質(zhì)。乳清蛋白具有改善機體組分，促進(jìn)肌肉快速恢復，增強機體免疫，降低并預防輻射和失重等給宇航員帶來(lái)的可預見(jiàn)及不可預見(jiàn)性的傷害與疾病，提升宇航員健康的作用，是食品可選用的最為有效的營(yíng)養補劑之一。


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尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)濃度≥ 90% 的乳清分離蛋白（WPI），在運動(dòng)營(yíng)養、保健食品和特殊醫學(xué)用途食品中也深受歡迎，已成為普遍性營(yíng)養保健配料。同時(shí)，乳清蛋白擁有成膠性、熱穩定性，溶解性、吸水性、粘合性、彈性、攪打起泡性和乳化穩定性等多種優(yōu)良的加工性能，這些特性是乳清蛋白在諸多食品中添加的依據和條件。
ATAGO愛(ài)拓
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ATAGO愛(ài)拓乳清蛋白旋轉式粘度計--VISCO™微思科系列，可用于多種流體的粘度測量，組裝快速，配有不同型號轉子，分別適用于高中低粘度樣品的測量，測量范圍廣泛，樣品量可低至15ml，一鍵式設計，操作簡(jiǎn)易，更可使用一次性容器（紙杯）代替傳統燒杯，減少清洗時(shí)間，幫助提高工作效率。

ATAGO愛(ài)拓乳清蛋白旋轉式粘度計--VISCO™微思科系列，廣泛應用于粘合劑、粘膠劑、食品、藥品、涂料、潤滑油等各種化工行業(yè)的流體粘度測定，便攜式設計，既可用于實(shí)驗室，也可用于現場(chǎng)快速測量，是一款緊湊型的便攜式粘度計。

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