水晶梨的外形和口感，它的表皮有不規則分布的淡黃棕斑，果皮輕薄晶瑩，果型端正飽滿(mǎn)， 果肉潔白無(wú)瑕，皮薄核小，可食率高。咬一口，細嫩多汁，如飲甘泉。水晶梨的甜度控制在8~9左右，這個(gè)甜度正正好，是清爽的甘甜，不過(guò)分甜膩。更值得一提的是，切開(kāi)后的連州水晶梨可以24小時(shí)不氧化，梨色不變。

ATAGO愛(ài)拓水晶梨便攜式糖度計——PAL-1，以其專(zhuān)業(yè)穩定的可靠品質(zhì)贏(yíng)得了眾多水果行業(yè)客戶(hù)的認可與好評！已是水果行業(yè)的“標配產(chǎn)品"！ATAGO愛(ài)拓水晶梨便攜式糖度計，由于其便攜性、快捷性、為水果糖度檢測提供了快速的檢測方法，極大方便了果蔬從業(yè)者對果品的糖度測量需求！

ATAGO（愛(ài)拓）成立于1940年，總部位于日本東京，擁有逾83年光學(xué)測量?jì)x器的研究開(kāi)發(fā)與生產(chǎn)制造經(jīng)驗，是專(zhuān)業(yè)的折光儀生產(chǎn)企業(yè)，其主要產(chǎn)品為折光儀及基于折光法原理測量多種物質(zhì)濃度的衍生濃度計。ATAGO（愛(ài)拓）中國分公司隸屬于ATAGO CO.,LTD，在中國注冊的公司全稱(chēng)為廣州市愛(ài)宕科學(xué)儀器有限公司，成立于2010年，全面負責中國區的產(chǎn)品銷(xiāo)售工作。運行至今，已陸續在上海、天津、廈門(mén)、成都開(kāi)設辦事處，2011年在廣州總部設立售后服務(wù)中心，快速及時(shí)響應ATAGO（愛(ài)拓）全線(xiàn)系列產(chǎn)品的技術(shù)指導工作。