4月1日，央視《每周質(zhì)量報告》欄目報道了福建省西海糧油食品有限公司等4家企業(yè)存在食用調和油配料含量不明或虛假標注、偷工減料的現象。該事件引發(fā)靈溪市監分局高度重視，于昨日前往浙閩副食品市場(chǎng)、大中型商超等重點(diǎn)地段，對浙閩農副食品市場(chǎng)食用調和油的經(jīng)營(yíng)戶(hù)與部分商超進(jìn)行地毯式檢查。當天共檢查50余家，在市場(chǎng)個(gè)別商鋪內，發(fā)現了由被曝光的福建企業(yè)生產(chǎn)的食用調和油，包括“卡琳娜”特級初榨橄欖油等糧油共100升，人員當場(chǎng)責令商家下架處理。同時(shí)分局人員在檢查中發(fā)現一批虛假標注誤導消費者的其他廠(chǎng)家生產(chǎn)的問(wèn)題食用調和油，并將其封存，等待下一步調查。

福建省西海糧油食品有限公司是福州規模較大的食用油加工企業(yè)之一。公司負責人介紹，他們廠(chǎng)主要加工食用調和油，產(chǎn)品不僅賣(mài)到浙江溫州，全國各地都有銷(xiāo)售，一年差不多賣(mài)一個(gè)多億。

在樣品展示區，調查人員發(fā)現新包裝的福工坊牌初榨橄欖調和油，配料表中做了詳細標注：玉米油含量95%，橄欖油含量5%。

參照標準油價(jià)核算了一下，橄欖油每噸售價(jià)4萬(wàn)多元，每桶油標稱(chēng)添加5%，成本在10元左右。

玉米油每噸售價(jià)約7000元，每桶油標稱(chēng)添加95%，成本在30元左右，不算包裝和加工費用，整桶調和油僅原料成本就已經(jīng)達到了40元，但這家企業(yè)出廠(chǎng)價(jià)只賣(mài)到了32元左右。公司負責人承認，他們不會(huì )做虧本買(mǎi)賣(mài)，而是在配料上動(dòng)了一些手腳，添加了大量?jì)r(jià)格低廉的大豆油。

原來(lái)，不論是之前在溫州市場(chǎng)上看到的配料含量不明的所謂調和油，還是福建西海、吉農、添順等生產(chǎn)企業(yè)重新推出的標注了配料含量的食用調和油，其實(shí)都是同一種油。這種油出廠(chǎng)價(jià)基本一致，配料表大同小異，對外打著(zhù)所謂調和油的旗號，實(shí)際上在生產(chǎn)者眼里，不過(guò)都是大量采用普通植物油勾兌出來(lái)的低端油。這種調和油沒(méi)有任何營(yíng)養價(jià)值，人吃了以后，對健康沒(méi)有任何好處。

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【技術(shù)參數】