過(guò)年期間，因短視頻以一舉之力將砂糖橘“xuan"上了熱搜，水果砂糖橘年底實(shí)現逆襲，實(shí)現C位出道，“過(guò)年 砂糖橘"“沒(méi)有一袋砂糖橘能過(guò)夜"等話(huà)題被頻頻提及。

砂糖橘為什么這么讓人上癮？無(wú)渣、多汁的砂糖橘果肉清甜、沁心入口，富含檸檬酸、糖類(lèi)和一種含量*的甘味兒氨基酸——谷氨酸鹽，吃后耐人尋味。

砂糖橘剝皮時(shí)“砂"的囊泡破裂后，醛類(lèi)和萜烯類(lèi)散發(fā)出強烈清香，讓人吃了還想吃，再加上砂糖橘個(gè)頭小，很容易一吃就停不下來(lái)。

砂糖橘在10月中下旬成熟，較普通沙糖桔品種提早45天左右，且可溶性固性物（TDS）含量普遍高達12%左右，總酸0.4%，糖酸比25以上，為將其與普通沙糖桔區分開(kāi)來(lái)，故將名稱(chēng)中的"沙"字改為"砂"字，寓意金秋砂糖桔的甜度與口感表現更佳。

糖酸比平衡是決定水果風(fēng)味的關(guān)鍵！

ATAGO（愛(ài)拓）便攜式數顯砂糖橘糖酸度計 PAL-BX/ACID系列，一機同時(shí)測量水果的糖度和酸度，自動(dòng)計算糖酸比！糖酸比是影響水果口感的關(guān)鍵！都市人生活水平越來(lái)越高，對水果的要求不僅僅限于甜度、營(yíng)養等，口感風(fēng)味也是一個(gè)很重要的考慮因素！因此，控制合適的糖酸比也將成為潮流的趨勢！ATAGO（愛(ài)拓）便攜式數顯砂糖橘糖酸度計，有助消費者吃上充滿(mǎn)豐富口感的水果！