決定黃油的品質(zhì)優(yōu)劣的因素主要是風(fēng)味，色澤，組織和粘度。黃油是一種塑性流體，如果不施加一定程度的力度就不會(huì )流動(dòng)，但在施加一定程度的力度后，就很容易根據力度發(fā)生變形，其次經(jīng)過(guò)分水煉壓得到的黃油粘而韌，具有可塑性。黃油的硬度因季節和地區而異，因此需要在制備黃油時(shí)候通過(guò)人工方法調節其粘度。

ATAGO（愛(ài)拓）創(chuàng )新型便攜式粘度計——VISCO™微思科，可對食用黃油、食用醬料、牛奶、果醬、蜂蜜等流體進(jìn)行粘度檢測，測量范圍廣泛，便攜式設計，可單手操作，組裝過(guò)程只需簡(jiǎn)單3步，樣品量?jì)H需15ml，可使用普通電池驅動(dòng)，非常適合研發(fā)部門(mén)，生產(chǎn)廠(chǎng)家現場(chǎng)快速測量，可使用紙杯裝載樣品，節省清洗時(shí)間，有助提高工作效率！

【技術(shù)參數】

        ATAGO（愛(ài)拓）源自日本，擁有超過(guò)75年光電檢測儀器制造經(jīng)驗，折光檢測是ATAGO（愛(ài)拓）的傳統強項！多年來(lái)憑借此項技術(shù)不斷開(kāi)發(fā)出適用于各種領(lǐng)域的光學(xué)檢測儀器，產(chǎn)品系列包括折射儀、旋光儀、糖度計、鹽度計、酸度計、粘度計，濃度計等，產(chǎn)品形式豐富，專(zhuān)業(yè)性強，服務(wù)超過(guò)154個(gè)國家和地區用戶(hù)，致力提供超過(guò)100種物質(zhì)的濃度測定方案！