糖心蘋(píng)果甜度大、無(wú)渣滓，真是甜到你的“心”里。真是因為其口感很好，因此，在市場(chǎng)上廣受歡迎。但口感好不代表營(yíng)養高，糖心蘋(píng)果碳水化合物含量高，不宜多吃。

糖心蘋(píng)果（以新疆阿克蘇產(chǎn)區的為代表）果肉細膩。

果核為半透明狀，果味非常濃郁，

這種特點(diǎn)主要由于新疆的地域條件決定的，

如晝夜溫差大，光照足、土質(zhì)、降水量等。

糖心蘋(píng)果受歡迎主要是由于其果面光滑細膩、色澤光亮自然，皮薄肉厚、質(zhì)地較密、味甜汁多、含糖量高、甜度大，即碳水化合物含量高。也正是因為含糖量高（19%以上），不適宜糖尿病患者食用，減肥人群也要少吃，健康人群也不宜多吃。

黃元帥和國光蘋(píng)果比其他種類(lèi)的蘋(píng)果含糖量稍高，如果血糖高的患者食用，可選擇糖分含量相對少一些的。譬如紅富士，普通的紅富士含糖量相對低（9.6%），而膳食纖維相對其他品種也較高，青蘋(píng)果中的蘋(píng)果酸含量較高，比其他品種的口感跟酸一些。

ATAGO（愛(ài)拓）進(jìn)口水果蘋(píng)果糖酸度計 PAL-BX/ACID 5，又稱(chēng)為：蘋(píng)果糖酸比檢測儀，蘋(píng)果糖酸一體機，專(zhuān)為測量蘋(píng)果的糖度和酸度而設計，帶有OFFSET曲線(xiàn)修正功能，可用于對比修正滴定法結果或者其他讀數單位產(chǎn)生的數值偏差，使測量結果同步一致，適用于測量蘋(píng)果及蘋(píng)果類(lèi)制品的糖度和酸度含量。

傳統的酸度測量方法（酸堿滴定法）成本較高，需要復雜的樣品前處理步驟和大量昂貴的試劑，并且需要專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員操作。ATAGO（愛(ài)拓）糖酸度計，便攜式設計，操作簡(jiǎn)易，測量快速，專(zhuān)業(yè)穩定，摒棄繁鎖！有效提升你的工作效率！

ATAGO（愛(ài)拓）進(jìn)口水果蘋(píng)果糖酸度計，糖度可直接取樣測量；酸度測量只需添加蒸餾水與測量樣品按重量比例（1：50）稀釋?zhuān)矗汗?ml，蒸餾水50ml）攪拌均勻后即可取樣測量。糖度及酸度測量完成后，按R鍵自動(dòng)顯示糖酸比。

 
糖酸比指標被廣泛的應用于水果品種篩選，水果分級，水果成熟度判斷，水果口感評價(jià)等檢測項目中。

 

【產(chǎn)品參數】