世界衛生組織（WHO）曾調查了23個(gè)國家人口的死亡原因，得出結論：嗜糖之害，甚于吸煙，長(cháng)期食用含糖量高的食物會(huì )使人的壽命明顯縮短，并提出了"戒糖"的口號。營(yíng)養調查還發(fā)現，盡管吃糖可能并不直接導致糖尿病，但長(cháng)期大量食用甜食會(huì )使胰島素分泌過(guò)多、碳水化合物和脂肪代謝紊亂，引起人體內環(huán)境失調，進(jìn)而促進(jìn)多種慢性疾病。"微糖"含糖量驚人，相當于10顆方糖，一點(diǎn)也不"微"。檢測也發(fā)現，民眾以為含糖量應該是全糖三分之一的"微糖"飲料，其實(shí)含糖量都超過(guò)三分之二。

入伏以來(lái)，果汁飲料是老百姓的消暑*。但是你知道嗎？其實(shí)果汁飲料的主要成分就兩種，分別是水和白砂糖。還含有檸檬酸、檸檬酸鈉、維生素C、食用香精等輔料。這篇文章我們就好好談?wù)勌堑膯?wèn)題！你知道了這些還不夠，你知道一瓶飲料中到底含多少糖嗎？酒泉檢驗檢疫局的工程師將用儀器檢測的數據告訴你。

將ATATGO(愛(ài)拓)全自動(dòng)折光儀RX-5000a和分析天平開(kāi)機預熱30分鐘，將預包裝飲料打開(kāi)，倒入于高腳杯中，用吸管吸取一滴飲料放入儀器中進(jìn)行檢測。按下開(kāi)始鍵，開(kāi)始檢測。三分鐘以后，儀器響起了滴滴聲，檢測完成。檢測結果會(huì )讓你大吃一驚?。?！

納尼？飲料中的含糖量有11.1%，這么高??！

然后工程師用電子天平稱(chēng)量了一顆硬糖的重量，一顆糖有多重呢？馬上為您揭曉？

如果1瓶飲料按照450毫升算的話(huà)，飲料中含有50.4克糖，相當于你短時(shí)間內喝掉了12.5塊糖。當然各位也不需要緊張糖類(lèi)是碳水化合物的一種，我們平時(shí)攝入的食物80%以上是碳水化合物，只要不暴飲暴食，相信對我們的健康沒(méi)有影響。有小朋友的家長(cháng)要引起注意??！

本實(shí)驗通俗易懂，靈感來(lái)源于日常生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。還有一個(gè)好辦法，想要知道飲料的含糖量，可以看飲料包裝上面的營(yíng)養成分表，營(yíng)養成分表中的碳水化合物含量就可以簡(jiǎn)單明了的告訴你答案哦

該飲料的營(yíng)養成分

果汁含量大于等于5%

本文作者、甘肅酒泉檢驗檢疫局綜合實(shí)驗室食品檢測工程師史*工作照

（供稿：甘肅酒泉檢驗檢疫局）

所以果汁飲料之外的其它茶飲料樣品的糖度測量可以參考此操作進(jìn)行。欲了解更多產(chǎn)品資訊，或有樣品需要測試請ATAGO竭誠為您服務(wù)。

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