本文建立了一種全自動(dòng)阿貝折光儀的校準方法，通過(guò)配置一系列的蔗糖溶液，結合計算機的電子表格功能對儀器的校準結果進(jìn)行分析，分析結果令人滿(mǎn)意，實(shí)踐證明該儀器的性能好于傳統的阿貝折光儀。

實(shí)驗方法

    稱(chēng)取分析純的蔗糖1.0克、2.0克、3.0克、4.0克、5.0克于5個(gè)小燒杯中，通過(guò)重量法加入24克、23克、22克、21克、20克純凈水，震蕩均勻后移入25毫升比色管中。

    本實(shí)驗中使用的折光率儀為ATAGO(愛(ài)拓)全自動(dòng)折光儀，所使用的產(chǎn)品型號為Rx-5000a。將儀器開(kāi)機預熱20分鐘以后進(jìn)行測量，實(shí)驗開(kāi)始前用蒸餾水對儀器進(jìn)行歸零。用巴斯德吸管吸取1滴待測溶液于全自動(dòng)折光儀的檢測窗口，后蓋好檢測窗口，按開(kāi)始(START)鍵進(jìn)行檢測，當溫度達到20.00攝氏度時(shí)，儀器進(jìn)行檢測，檢測的結果如下：

圖1、折光率儀的測試結果

用excel的XY散點(diǎn)圖對該結果進(jìn)行了分析，分析結果如下：

圖2、結果分析表

上圖的結果表明，該方法的線(xiàn)性系數為1，線(xiàn)性良好，該數據的斜率為0.9921。

本實(shí)驗所用試劑屬于分析純，蔗糖容易吸水，導致檢測結果偏低，但是本實(shí)驗中Brix的檢測誤差小于0.2%，精度值小于0.5%，能夠*我實(shí)驗室的檢測需求。

全自動(dòng)折光儀是能夠內部設定測量溫度的自動(dòng)折射儀，又稱(chēng)為糖度折光儀，飲料糖度儀。能夠快速地測量折射指數、糖度或各式液體的濃度，RX-5000α全自動(dòng)臺式折光儀具有電熱模塊以控制溫度，所以不需要恒溫水箱；濃縮果汁，番茄醬，飲料，油脂，乳制品等各類(lèi)食品飲料的Brix值、糖度、干物質(zhì)含量、固形物含量等檢測，還被廣泛地應用與農林局、高校、研究所對蔬果的栽培指導，成熟度監控，品質(zhì)改良以及新品種的開(kāi)發(fā)判定標準。

參考國家標準：

   為了保證結果的準確性，本實(shí)驗室使用傳統的折光率儀對20%濃度的蔗糖進(jìn)行了比對實(shí)驗，比對的結果如下圖：

圖3、不同儀器的比對值

實(shí)驗證明，實(shí)驗室使用的全自動(dòng)阿貝折光儀的檢測結果準確，儀器的檢測性能要由于普通的阿貝折光儀，其自動(dòng)化程度高，受人為的影響因素小，是一種優(yōu)良的檢測儀器。

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本文來(lái)自ATAGO(愛(ài)拓)