世界衛生組織認為，人每天從單純的糖類(lèi)中攝取的能量應當控制在人一天攝入總熱量的5%以下。普遍認為，這幾乎是普通人做不到的控制量。那么，我們該如何和糖類(lèi)友好相處呢？

糖度是決定蔬菜水果品質(zhì)（新鮮度）與成熟度的一項重要參數。糖度值檢測的方法之一就是用手持式數顯糖度計PAL-1，控糖計master-a，直接從蔬菜水果的汁液進(jìn)行測量。其原理在于光線(xiàn)從一種介質(zhì)進(jìn)入另一種介質(zhì)時(shí)會(huì )產(chǎn)生的折射現象，且入射角正弦之比恒為定值，此比值稱(chēng)為折光率。果蔬汁液中可溶性固形物含量與折光率在一定條件下（同一溫度、壓力）成正比例，故測定果蔬汁液的折光率，可求出果蔬汁液的濃度（含糖量的多少）。

刻度式手持糖度計 MASTER- HONEY/BX的好處在于簡(jiǎn)單易用，只要棱鏡上滴上汁液，就可以在糖度計顯示數值，顯示屏對應的指數即為糖度值。

刻度式手持蜂蜜糖度計

常見(jiàn)水果含糖量排行榜

　　含糖量在4%—7%之間的水果：西瓜、草莓、白蘭瓜等。

　　含糖量在8%—10%之間的水果：梨、檸檬、櫻桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠蘿等。

　　含糖量在9%—13%之間的水果：蘋(píng)果、杏、無(wú)花果、橙子、柚子、荔枝等。

含糖量在14%以上的水果：柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等。

糖度計通過(guò)對糖度的檢測不僅能夠幫助你選購到安全可靠地蔬菜水果，同時(shí)還能幫助您避免攝入過(guò)多的糖分，從而為您的健康保駕護航！

各種蔬菜水果含糖量列表：

目前，連鎖大型超市以及連鎖便利店，連鎖水果店都已經(jīng)開(kāi)始使用手持數顯糖度計，控糖計來(lái)測量其所采購的蔬菜水果糖度，從而確保其所出售這些蔬菜水果都是安全可靠的！