夏天,氣候炎熱,一些清涼適口、生津止渴飲料,這時(shí)候成了人們消暑度夏*的佳品。
市售的飲料品種繁多,選擇哪種好呢?現介紹幾種常見(jiàn)的飲料。

(1)固體飲料:包括酸梅晶、桔子粉、菠蘿晶等。此類(lèi)飲料價(jià)格低廉,攜帶方便,即沖即飲,但含糖量稍高,有的則含有合成色素、香精和糖精。
(2)果汁飲料:此類(lèi)飲料近年來(lái)發(fā)展迅速,備受消費者青睞。橙黃色的桔汁、鮮紅的紅果汁,還有桃汁、烏梅汁等正在成為家庭常用的飲料。其特點(diǎn)是飲用方便,冷熱皆宜。這種經(jīng)濃縮的天然水果原汁飲料,富含各種人體需要的維生素及微量元素??磥?lái)色澤宜人,喝時(shí)味道純正,不但能生津止渴、消暑解熱,又能健脾消食、理氣順脈,是較好的飲料。
(3)汽水型飲料;在當今眾多的飲料行列中,汽水仍不失為物美價(jià)廉清涼解渴的飲料品種之一。 “可樂(lè )”型飲料zui開(kāi)始是美國的“可口可樂(lè )”。它較一般汽水具有特殊的可樂(lè )香味,飲后精神興奮,脾胃有通暢舒適感,在百年左右的時(shí)間里風(fēng)靡了*。我國市場(chǎng)上眾多的“可樂(lè )”,都是用“可樂(lè )香精”配制成的汽水型飲料。為保證食用香精的安全使用,我國規定應由輕工業(yè)部批準的食用香精生產(chǎn)點(diǎn)生產(chǎn)。各生產(chǎn)點(diǎn)必須持有《定點(diǎn)生產(chǎn)證明書(shū)》、《生產(chǎn)許可證》。且汽水和可樂(lè )型飲料不宜用過(guò)量,若不然會(huì )引起腸胃功能紊亂。
(4)含酒*料:包括啤酒、汽酒和小香檳酒。這類(lèi)含少量酒精的飲料正逐漸為我國消費者所接受。
夏季飲料品種繁多,可根據年齡、性別、職業(yè)及口味的不同加以選擇。
目前市售的飲料為了追求美味可口往往都不惜加入較多糖,多飲導致糖攝入過(guò)多,能量攝入增加,容易引起肥胖。在滿(mǎn)足口舌之快的同時(shí)也要關(guān)注身體健康。
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