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水果含糖量應該怎么檢測你知道嗎?

更新時(shí)間:2019-03-25 點(diǎn)擊次數:10853
     隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展,不管是食品還是農產(chǎn)品,都有嚴格的質(zhì)量評定標準,就水果來(lái)說(shuō),評價(jià)水果質(zhì)量的指標有甜度、酸度、農殘指標等。其中農殘涉及安全,水果甜度、酸度涉及水果的水果的食味品質(zhì)。那么水果含糖量應該怎么測出呢?其實(shí)很簡(jiǎn)單,使用進(jìn)口便攜手持式糖度儀現場(chǎng)就能測。
  水果含糖量主要影響的是水果的甜度,過(guò)去判斷水果甜不甜,我們習慣于用舌頭來(lái)判斷,但其實(shí)這種方法非常主觀(guān),并不適用于果品栽培和銷(xiāo)售等。要想準確的測出水果含糖量,科學(xué)判斷水果甜度,還是需要使用專(zhuān)業(yè)的檢測儀器。進(jìn)口便攜手持式糖度儀誕生之后,我們檢測水果含糖量,只需要果子壓出一些汁,看一眼就能知道果子甜度有多少了,既簡(jiǎn)便又準確。
  水果也并不是越甜越好,比如說(shuō),橙子和柑橘,甜度在13到18之間(用進(jìn)口便攜手持式糖度儀可測出來(lái))就比較適中,低于13的吃起來(lái)太淡,高于18的吃多了容易膩。要確保水果品質(zhì),不同水果品種,應該保持在一個(gè)適中的甜度范圍。不同于品嘗感受,使用專(zhuān)業(yè)的水果測糖儀檢測,可以得出準確的水果糖度值,而有了數值,水果糖度就有了標準,水果的品質(zhì)等也更有保障了,無(wú)論是生產(chǎn)還是銷(xiāo)售,對于果品的品質(zhì)把控會(huì )更加。
  目前,不少地區將水果種植作為帶領(lǐng)當地群眾脫貧致富的重要產(chǎn)業(yè),而現代社會(huì )大家更關(guān)注的是水果的質(zhì)量和安全,因此借助水果測糖儀、農殘檢測儀等農業(yè)儀器可以幫助水果種植產(chǎn)業(yè)更好的發(fā)展,確保果品質(zhì)量安全,大力發(fā)展精品果業(yè),實(shí)現產(chǎn)業(yè)升級、產(chǎn)業(yè)增益增效。

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