冬蜜指的是在冬季收獲的蜂蜜，因蜜源地不同，冬蜜的主要花種也不盡相同，但是以百花蜜為好。冬季收獲的百花蜜顏色一般要比其他季節的要深，含有的礦物質(zhì)較多，營(yíng)養成分較全。而且因為冬季空氣干燥，此時(shí)的巢蜜濃度比其他季節收獲的巢蜜都要高，所以質(zhì)量較好，且傳統土法養蜂一般在冬至前后割蜜，故名冬蜜。

蜂蜜中含有大量的糖類(lèi)，主要是葡萄糖和果糖，都屬于單糖，易被人體吸收利用，特別是葡萄糖，可以不經(jīng)消化系統就可以直接被人體吸收利用。兒童處于生長(cháng)期，身體需要很大的能量，食用蜂蜜能夠滿(mǎn)足這一要求，因為蜂蜜的營(yíng)養豐富，除了糖分以外，還有很多的維生素和礦物質(zhì)，能夠滿(mǎn)足身體對營(yíng)養的需求。

ATAGO（愛(ài)拓）折光旋光一體機——RePo-4（蜂蜜），可以通過(guò)科學(xué)的方法將蜂蜜進(jìn)行蜜種等級劃分，蜂蜜摻假水分判斷，自定義設定蜂蜜采購甜度標準、蜂蜜采購蜜種甜度篩選、蜂蜜業(yè)生產(chǎn)蜂膠生產(chǎn)車(chē)間旋光度檢測等等。

ATAGO（愛(ài)拓）折光旋光一體機——RePo-4（蜂蜜），能快速測量蜂蜜的旋光度和Brix值，并自動(dòng)計算、顯示比旋度或濃度等，幫助快速判定蜂蜜質(zhì)量。蜂蜜質(zhì)量表征的參數中，比旋度參數在一些國家用來(lái)去區分植物花蜂蜜和蜜露蜂蜜。比旋光度也可用來(lái)區分一些不同花的蜂蜜，可根據蜂蜜旋光度測量該樣品的糖含量。

產(chǎn)品參數

測量方法

滴入樣品→按下START→顯示結果